Tuesday, February 26, 2008

De metido en la Agroexpo….


Ayer fui a almorzar a la Agroexpo de metido, una chera que trabaja en el Consejo Salvadoreño del Café me llamó y como tienen un Puesto o Stand (en fino) me dijo que llegara a la Feria para ver que había de comer.

De pabellón en pabellón fuimos probando las degustaciones de todo: Queso con Loroco Petacones, Chocolatina Salud, Nachitos con Frijoles La Chula y Chilito jalapeño, Semita Integral, mas quesos, Pupusas con Atún Calvo que aunque no lo crean estaban bien ricas; en fin probamos de todo, pero dos cosas me llamaron la atención por lo rico y la creatividad salvadoreña: Consomé de Garrobo enlatado y botellas de Vino de Rosa de Jamaica, las dos propuestas estaban buenísimas. El consomé no tenía ningún sabor extraño, hasta de res pudo haber sido y el vino quedaría de toque para un Ponche Loco.


Me comentaba la mara de los “standsss” que no les salía rentable poner estos productos en los Supers sino que la exportación de los mismos era su negocio. Lastima porque están buenos, si quieren pueden ir a la Feria a comprar dura hasta el 2 de marzo.

Tip:
Al final después de haber probado todas las degustaciones, es justo y necesario que pasen por una tasita de café hecho correctamente al Consejo Salvadoreño del Café.

Friday, February 22, 2008

Especial de Cuaresma - Viernes #3


La mayoría de ustedes al ver la foto dijeron “ y que es eso?”, déjenme clarificarles la mente para que vean que esto esta bueno.

En mi búsqueda de platos para cuaresma, esta semana fui a almorzar a Tony Roma’s. Al sentarme me entregaron un menú aparte del regular, donde aparecía un festival de pescados y mariscos llamado “Fish Grill”. El Salmón y el Mahi- Mahi (Dorado) son el atractivo principal.

Primero hay que escoger que tipo de pescado quieren (yo me fui por el Mahi- Mahi) después, que sabor les gustaría: “a la parrilla”, “blackned” (con especies Cajún) y mi elección “Pan-Seared con Sesame Crust”, en otras palabras el filete va cubierto o empanizado con semillas de ajonjolí y cocinado a la plancha. Al final escogen el tipo de salsa, la Thai Chili Sauce fue mi opción es picante-agridulce, el sabor perfecto para terminar el estilo asiático.

No importa como lo combinen los precios siempre son los mismos, estos filetones son de 10 onzas cada uno, valen $14.50 el Salmón y $13.50 el Mahi-Mahi. Pruebenlos se los recomiendo porque generalmente pedir pescado es aburrido y estos si que no lo son.

Tip:
Me llamó la atención una combinación más: Salmón al estilo Cajún con Salsa Kickin’ (buxos que pica)

Friday, February 15, 2008

Especial de Cuaresma - Viernes #2

Segundo viernes y segunda recomendación… Fish and Chips de Bennigan’s, este plato es delicioso y realmente abundante aún siendo Pescado, son 4 filetes tempurizados y fritos. Servidos sobre una cama de papas fritas y ensalada de col como acompañamiento. Vienen con dos salsas Tártara y Cóctel.

El crunch que da el Tempura es super rico, yo me los como con un chorrito de limón sobre ellos, combinándolo con las dos salsas y quedan de toque. Valen $8.95

Thursday, February 14, 2008

El lugar Perfecto para todo…


Paradise lleva funcionando desde el año 1984. Tiene una historia impresionante, desde ser uno de los pocos restaurantes finos funcionando en la época de la guerra hasta ser el mejor bar a lo largo de los 90´s.

En los últimos años, nuevas tendencias y restaurantes han abierto, pero Paradise sigue siendo el lugar perfecto para una cena romántica. Su calidad en cuanto al servicio o cocina, ha sido constante siempre. Este año han comenzado con el pie derecho, modernizando su propuesta de menú con nuevos platos extremadamente deliciosos, pero siempre manteniendo sus Langostas y Carnes insignia.

Hace poco fui a comer y probé dos de los nuevos platos, el primero es un Salmón con Hongos y Ravioles en salsa bernesa de perejil ($16) y el segundo que fue mi favorito Pollo parrillado con Papas cremosas y Espárragos en salsa de Higo caramelizado ($12) , los dos buenisimos. Las salsas y la combinación de sabores son increíbles.

Este 14 de febrero, si quieren quedar bien con su amada o amado con este Restaurante van a lo seguro.

Monday, February 11, 2008

Chino y diferente...

El Hunan es uno de los restaurantes de comida china mas reconocidos en el país. Llevan 10 años de existir, antes estaban en la plaza Villavicencio sobre el Paseo, pero el año pasado decidieron pasarse al terreno de enfrente. El lugar es súper amplio y bonito.

Uno del los dueños es chero mío de la U, la semana pasada andaba con ganas de comida china y lo fui a visitar. Quería pedir algo fuera de lo común, no quería el clásico arroz cantonés o el cerdo agridulce. Dejé que aquel me recomendara.

Como andaba algo golpeado, para comenzar me dió una Sopa Agripicante que según él es perfecta para la goma, lleva bamboo y un montón de ondas que me levantaron..
De entradita no podían faltar los tacos chinos con salsa agridulce, están buenos también. Pero lo que más estaba esperando era el plato fuerte "Pato Pekín con salsa de Ciruela". Como el plato se tarda lo ordenamos de primero.

Llegó la hora, el Pato lo sirven en dos tamaños: el entero que anda por los $30, alcanza para 4 personas y el medio vale $16(este fue el que nos dimos) .Vieran que rico es, el pato lo hornean primero con especies y toda la paja. Después lo separan del hueso, lo sirven con tiras de cebollin y tortillas de harina para comerlo como taco junto a la salsita de ciruela. La piel del pato tiene un sabor delicioso y el mezcla de todos los sabores hacen que este plato valga la pena.

Un Insight:
Como ustedes saben en varios lugares “familiares” acostumbran a que los meseros se acerquen a la mesa a cantarles “feliz cumpleaños” o “las mañanitas”, la mayoría de veces en lugar de agradar da pena. Pero en el Hunan me llamó la atención que los meseros cantan bien entonaditos, ahí se darán cuenta.

Friday, February 8, 2008

Especial de Cuaresma - Viernes # 1


Como les mencione, esta es la primera opción que les presento para los Viernes de Cuaresma. Si van a almorzar ahora y no quieren gastar mas de lo normal, les recomiendo que pidan una Papalandia de "Hongos, Loroco y Brocoli", es super rica bañada en crema y queso. Lo mejor es que te deja quieto porque es llenadora. Sale como a $4.65 con todo y la Coca.
Ojo:
Se tardan en hacer la papa, asi que pida primero y luego vaya con sus amigos a buscar la otra comida.

Wednesday, February 6, 2008

The Food Hunters: "Especial de Cuaresma"


Hoy es Miércoles de Ceniza dia de ayuno y abstinencia, despúes de eso empieza la Cuaresma fecha recordada por muchos como: "el tiempo en que los Viernes no se puede comer carne". Hay un poco mas detrás de eso, pero como mi deber es ayudarles, durante estos 40 días todos los viernes en la mañana tendrán un plato nuevo de Mariscos, Pescado o lo que sea, para que cumplan y puedan comer rico.

Monday, February 4, 2008

A ver si le pego...

Quiznos ha sacado una promoción bastante buena. Como tienen un montón de sándwiches, quieren saber cuales son los Top 5, la única forma de saberlo es probándolos todos y preguntándole a la mara. El trip es que todos los días ponen 2 especialidades diferentes de tamaño pequeño a $1.99 y después te dan un papel para que votés.

Talvez un par deje de comer, pero al final del mes les digo cual son mis 5 mejores. A ver si le pego.

Extra:
Prueben los Banana Peppers, son chilitos amarillos que están a la izquierda de la caja junto a las salsas no pican nada, solo dan sabor.