Algo diferente para almorzar....

Este día fui a almorzar a Papalandia , un lugar que lleva 25 años de existir en el mercado vendiendo Papas rellenas con diferentes ingredientes, comenzó en el food court de metrosur ahora lo pueden encontrar en Galerías o Las Cascadas.

El éxito de este lugar es que las recetas son caseras y las han logrado mantener con la misma calidad a largo de los años, lo cual es algo digno de apreciar en estos dorados tiempos.

Poseen una gran variedad de Papas rellenas (1lb y media de producto), la que mas me atrajo fue la “Especialisima” es lo mejor para los que no encuentran que pedir, porque quieren que su papa lleve de todo, la opción de inventarte tu propia combinación con 3 ingredientes a escoger entre tocino, hongos, brócoli, pavo, jamón, chorizo español, quesos… etc! es genial! Vale $3.99 y quedas set.

Yo la pedí con brócoli, pavo y hongos, el queso y la crema siempre lo traen. Increíble la papa calientita, el queso derretido con la crema y los ingredientes extras hacen de cada bocado algo deliciosiosisimo!. Me gusta este place porque puedo comer algo diferente en mi almuerzo, algo que no hay en otro lugar.

Ojo: para preparar cada papa se tardan aproximadamente 6 minutos, pero vale la pena esperarse un ratito.

Comida saludable en un Food Court

Hoy andaba turistiando en Galerías, me repase todo el food court del 3er piso buscando algo "saludable" para comer con 3 míseros dólares en mi billetera.
La mayoría de lugares tenían precios de $3.50 para arriba, unos de $2.50 pero les faltaba lo de tomar y otros obviamente eran combos con papas fritas.
Justo cuando ya me había resignado, parado frente al elevador, vi un anuncio de Go Green esta nueva franquicia de ensaladas, donde mencionaba que por tiempo limitado el iGo Cesar (un especie de Burrito solo que con ensalada adentro) estaba a $2.50 e incluía una bebida, ¡listo! me di la vuelta y fui.
Frente al lugar había una gran cola, casi toda conformada por mujeres y solitariamente me quede pensando “cuanta gente hay que esta a dieta o comen saludable” este es el lugar es perfecto para ellos.

Y lo tienen en la banca….

Sin lugar a dudas el Quiznos anda en algo, sus sándwiches son calientes, tostaditos, las porciones de los ingredientes son suficientes y las papitas waffle son lo máximo.
Quiznos tiene varios sándwiches muy ricos y recomendables como el Beef Special ó el Pollo Mesquite, pero del que les hablaré ahora, me llamó mucho la atención porque es un producto buenísimo y lo tienen en la banca, es decir, no está dentro de los principales con nombre y foto, sino que a la derecha donde dice “más sándwiches”; ahí esta ubicado el “Pavo, tocino y guacamol”…. Talvez en esta foto no se ve tan poderoso como los otros pero créanme que el sabor que le da el jamón de pavo, los trocitos de tocino tronaditos y el guacamol es de chuparse los dedos, no dudo que algún día lo ponen de titular.
El precio del combo anda por los $4.25
Tip: Pidan el pan de Romero/Parmesano y las papitas waffle dipeenlas con salsa ranch en lugar de salsa de tomate.

Que grata sorpresa….

Este día no voy hablar solo de un plato, encontré tantas cosas buenas que preferí recomendarles el lugar completo.
Rustico Fusion Bistro… se preguntarán ¿qué es un Fusion? Es un tipo de cocina que combina elementos de diferentes, tradiciones sin casar en alguna en específica.
Y ¿qué es Bistro? Es un tipo de restaurante pequeño y acogedor donde sirven comidas sencillas de preparar a precios moderados se ven especialmente en Paris, Francia.

Rustico es un lugarcito que queda después del redondel Beethoven cruzan a la derecha agarrando la 75 y justo al pasar el Galaxy Bowling cruzan en la primera calle a mano derecha, le dan recto y mas abajo van a ver un banersito a la derecha con el nombre y aunque no lo crean tienen parqueo.

Mi experiencia fue la siguiente: jamás pensé que este lugarcito tuviera tanta cocina. Muy rico, un lugar pequeño y acogedor atendido por el Chef Propietario Álvaro Chaín. Tiene varias cosas que me llamaron la atención: cuenta con un menú relativamente pequeño que para mi siempre es mejor porque es fácil de leer y que todo suena delicioso.
Hablando con Álvaro descubrí que una de las razones por las que los platos tienen algo especial es que todos los productos que usan son de calidad, segundo que no anda con cosas al momento de ponerle los ingredientes a las recetas y muchos de ellos los prepara desde cero, lo que quiero decir con esto es que el pan, los aderezos, salsas, el pollo rostizado entre otras cosas los preparan ahí….a cada plato le ha puesto “queso” para encontrar ese sabor extra que lo distinga.
Déjenme que les cuente lo que comí. Como era primera vez deje que el chef me recomendara qué pedir y como eramos 2 con mi amiga Karin pedimos una entrada, una ensalada y un panini. Comenzamos con unas croquetas de yuca rellenas de queso y jalapeño ($3), el atractivo de la Ensalada Palermo ($7) fue el aderezo balsámico y el pollo rostizado que como les dije son hechos en casa, la nueces le terminan dando un buen toque de textura y sabor.
Lo mejor de todo fue el Panini Toscano ($7) es bastó y de buen tamaño!! Lleva pollo, tocino y queso gorgonzola…. Pero cuando les digo que le pone es porque le pone. El pan es delicioso perfectamente tostadito y antes que vayan a darle el primer bocado lo dipean en una salsita picante de complemento…. Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuy!!!!!!! No saben! Con esa combinación quedamos más que satisfechos.
Tip: Cuando vayan a lugar nuevo traten de pedir uno de cada uno para compartir así prueban de todo, conocen un poco mas de la cocina del restaurante y no gastan tanto.

...y lo mejor es que vale $3.85

Las mujeres acostumbran a ir con sus amigas por un café al salir del trabajo y La Panettiere ha sido por años su primera elección tienen de todo crepas, sándwiches, ensaladas, postres, chocolates…….uuuuuuuuuuu hasta un menú bajo calorías han puesto.
No les pasa que estando en pleno chambre tipo 6 de la tarde el estomago ya va pidiendo algo de comer y te pasan dos cosas: la primera tenes una cena mas tarde y la segunda no queres gastar tanto pisto por eso, pues les encontramos la solución se llama Morrón Fundido…. que rico es!
Es un Sándwich derretido de tres pisos con queso Cheddar pero el toque esta en el pan de caja lleva como trocitos de chille morrón adentro y al morderlo se siente el sabor de la mantequilla doradita….. riquísimo es un tamaño justo para calmar el hambre y lo mejor es que vale $3.85.

Pecado sin culpa...

El Lunes es el día oficial por excelencia para comenzar una dieta, yo no se ustedes pero siempre que estoy en estas me dan unas ganas horribles de algo dulce pero lamentablemente es lo menos que podemos comer. Comenzamos a descartar cuanta opción de postre existe debido a que la gran mayoría cuando son “saludables” no saben a nada, hasta que llegamos a TCBY (que bajo sus siglas significa The Country’s Best Yogurt) ósea Sorbetes de Yogurt.

TCBY tiene varios sabores vainilla, pistacho, chocolate, amaretto…..y lo mejor de todo es que son de dieta pero buenísimos, manejan dos tipos de Yogurt Frozen la primera opción es 96% Fat Free (que para mi este es el que hay que pedir) y la segunda No Fat/No Sugar siendo esta una decisión excelente para gente diabética.

Si la pregunta es …y ahí que pido? Yo les diaria que comiencen probando el Cappuccino Chiller, es una mezcla de Yogurt con café y si ustedes quieren, lo pueden pedir con topping de crema chantilly y jalea de chocolate siendo esto lo que engorda pero la verdad es que vale la pena.

Los Chicharrones de Porky´s

Porky’s es una Chicharroneria que me recomendó mi buena amiga Glorita queda del semáforo de Plaza Merliot a la derecha…luego le dan recto y al pasar el primer semáforo váyanse lento que a mano derecha está.
Es una casita donde las mesas están en el garaje pero sirven unos chicharrones de muerte!!! el plato mas vendido es la libra de chicharrón mixto ( carne y costilla) lo sirven con limones, tortillas delgaditas como las de oriente y un curtidito de rábano “special”… el toque es hacerte el taquito con todos los complementos! y de paso la birria la venden a $1.10… muy buen lugar para irte después del trabajo a darse un parsito.

Punto clave: si llegan temprano aparten el ventilador de pie para su mesa.

Un trip al Asia.... Grill

Cuando al fin nos decidimos a ir al Asia Grill pensamos que iban a tener lo mismo que hay en toooooodo los restaurantes asiáticos, especialmente en los chinos.... abrimos el menú y buscamos qué podríamos probar… nos llamó mucho la atención una foto y tres palabras que describían al plato: Arroz frito con… langosta y jazmín? No nos podía ir mal. El mesero nos lo recomendó y efectivamente encontramos lo que queríamos: algo diferente con una nueva propuesta este arroz nos la dió.... muy rico tiene una sabor a mantequilla delicioso y el cebollin muy clásico en estos platillos le da un buen toque de sabor es deliciosamente indescriptible!!!! Definitivamente un plato que vale la pena probar incluso como plato principal alcanza para dos!....

Lo mismo nos pasó con el postre, pensamos que íbamos a encontrar los típicos pero descubrimos uno mejor!!!!! Definitivamente no hay nada igual que el Banana Tempura!!!!!! Uno de los mejores postres que hemos probado hasta ahora, la banana recién “tempurizada” con sorbete de coco, cubierto de jalea de caramelo y fresa hacen una versión moderna de un postre a la moda… mil veces mejor!!!!!!